Les 15 et 16 septembre 2023 se tient au Mucem et à la Criée, à la 4ᵉ édition du Festival Jeu de l’Oie, une expérience au cœur des Sciences et des Arts, portée par Aix-Marseille Université et ses partenaires. Ce festival de rentrée, à destination des étudiants et du grand public, rassemble cette année autour d’un thème majeur : « Se nourrir en Méditerranée ». Mélangeant savoirs et saveurs, l’évènement questionnera autant le modèle culturel nutritionnel en Méditerranée, que le futur de l’alimentation dans la région face aux changements globaux.
Cette manifestation a été l’occasion pour le service commun audiovisuel de créer une collection “La Méditerranée à table !” sur le site de la bibliothèque numérique Odyssée, vous pouvez consulter les ressources ici.
Les archives de la phonothèque de la MMSH y sont présentes avec des recettes de cuisine enregistrées par des chercheur·e·s issu·e·s de différentes disciplines de sciences humaines et sociales. Elles peuvent être écoutées tout le long de la journée.
Venez nombreux !
